DLG e.V. - Die DLG testet Fertiggerichte (Tiefkühlkost, Convenienceprodukte)

Internationale DLG-Qualitätsprüfung für Fertiggerichte und Tiefkühlkost • Fleischfertiggerichte, • Döner und Drehspieße, • Fertiggerichte auf Käse-, Ei-, Kartoffel-, Gemüse- und Obstbasis, • vegetarische Fertiggerichte, • Suppen, • Soßen, • Nudeln, • Reisgerichte, • Süßspeisen, • Mehlspeisen, • Pizza, • Snacks

Anmeldeschluss: 31. Januar 2018

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Warum Ihre Produkte von uns geprüft werden sollten:

  • Qualitative Standortbestimmung im internationalen Wettbewerbsumfeld

  • Hohe Wertschätzung bei Verbrauchern und Handel

  • Identifikation von Produktfehlern zur Qualitätsoptimierung

  • Ergänzung der betriebsinternen Qualitätssicherung

  • Umfangreiche Marketing- und Kommunikations-Services

Kontakt/Download

Zertifizierungsstelle
Cornelia Fleischhauer
Tel. +49 69 24788-383
C.Fleischhauer(at)DLG.org Flyer Convenience

So testen unsere Experten

Zulassungskontrolle und Neutralisation

Die verkehrsfähigen Fertiggerichte und Tiefkühlprodukte werden aus der laufenden Produktion abgerufen und umfangreichen Qualitätskontrollen unterzogen. Für die sensorischen Tests werden alle Erzeugnisse anonymisiert. Das heißt die DLG-Experten beurteilen die Produktqualität ohne Kenntnis des Herstellers. Das garantiert objektive Testergebnisse mit hoher Aussagekraft.

Zubereitungsprüfung/Sensorische Produktanalyse

Unter standardisierten Bedingungen erstellen unsere Sachverständigen für jedes Produkt ein Experten-Gutachten. Dieses enthält Hinweise zur Qualitätsoptimierung. Grundlage sind die international anerkannten produktspezifischen DLG-5-Punkte-Schemata®, die wir kontinuierlich weiterentwickeln. Diese Prüfungen sind nach der DIN EN ISO 17065 akkreditiert.

Verpackungs- und Deklarationsprüfung

Die Verpackungs- und Deklarationsprüfungen werden räumlich getrennt von Sensorik und Laborprüfungen durchgeführt. Damit bleibt die Neutralität unserer Testergebnisse gewahrt. Hierbei kommen auf Verpackung spezialisierte Experten zum Einsatz. Es werden die Pflichtkennzeichnungselemente überprüft.

Laboruntersuchungen

Je nach Produkt und Prüfumfang übernehmen wissenschaftliche Partnerinstitute und -organisationen im Auftrag der DLG produktspezifische, mikrobiologische, chemische und physikalische Laboruntersuchungen gemäß anerkannter amtlicher Untersuchungsverfahren.

Sonderauszeichnungen

Bundesehrenpreis für verarbeitete Obst-, Gemüse- und Kartoffelprodukte

  • Höchste Auszeichnung für deutsche Hersteller
  • Jährlich drei Bundesehrenpreise für die Besten unserer Qualitätsprüfung

    Preis für langjährige Produktqualität

    Mehr Orientierung für Verbraucher

    Sensory Claims

    • DLG-prämierte Lebensmittel können zusätzlich auf besondere Eigenschaften oder Produktversprechen getestet werden.
    • Kriterien, die Produkte für DLG-geprüfte Auslobungen erfüllen müssen, werden im Vorfeld definiert und von Experten kontrolliert.

    DLG-Verbraucherportal

    Wir zeigen die Qualität Ihrer Produkte auf dem DLG-Verbraucherportal.

    www.dlg-verbraucher.info